“Le linee guida ministeriali sottolineano che il pasto è un momento educativo. Ho avuto la possibilità di confrontarmi con un team di insegnanti eccezionali che attraverso l'allestimento del refettorio e l'organizzazione del momento del pasto fanno un lavoro educativo importante. I bambini siedono a tavola ed imparano a mangiare da soli e assaggiano tutto. È un processo lento ma alla fine si raggiungono obiettivi fondamentali nella crescita dei bambini.” Contemporaneamente il Capo di Gabinetto, Maria Grazia Falciatore, e la Presidente della I Municipalità, Giovanna Mazzone, hanno potuto constatare che anche alla Scuola dell’Infanzia e Micronido Poerio il primo giorno di refezione si è svolto al meglio, con alimenti freschi e di ottima qualità apprezzati dalle bambine, dai bambini e dalle maestre. La Direzione Generale, con il supporto del Servizio al Coordinamento delle Municipalità e Decentramento, effettuerà un attento monitoraggio delle eventuali criticità per consentire che il servizio si svolga nel miglior modo possibile e nel rispetto delle norme di sicurezza.